Callebaut Fildişi Beyaz Kuvertur Çikolata W2, ustaların güvenle tercih ettiği ikonik Callebaut formüllerinden biridir. Fildişi rengindeki yumuşak görünümü, dengeli tatlılık oranı ve sütlü-vanilyamsı aroması ile hem lezzet hem de işlenebilirlik açısından üstün performans sunar.

Profesyonel pastacılık ve çikolata üretimi için geliştirilen W2 serisi;

• temperleme ve kaplamada stabil yapı,

• parlak yüzey,

• ince ve homojen çikolata tabakası

oluşturması ile öne çıkar.

10 kg profesyonel paket formatı, yoğun üretim yapan pastane, çikolata atölyesi ve otel mutfakları için ekonomik ve verimli kullanım sağlar.

⭐ Öne Çıkan Özellikler

• ✔️ Fildişi beyaz renk & dengeli sütlü aroma

• ✔️ Hafif vanilya notaları

• ✔️ Yüksek akışkanlık – profesyonel uygulamalar için ideal

• ✔️ Temperlemede stabil & parlak yüzey

• ✔️ İnce ve homojen kaplama performansı

• ✔️ 10 Kg endüstriyel profesyonel paket

? Kullanım Alanları

Callebaut W2 aşağıdaki üretimler için uygundur:

• ? Kaplama & kalıplama

• ? Dolgulu pralin & trüf

• ? Ganaj, krema & mus

• ? Pasta ve pastacılık ürünleri

• ? Kurabiye & dekor uygulamaları

• ? Dondurma ve tatlı sosları

? Teknik Bilgi (Genel)

• Marka: Callebaut

• Seri / Kod: W2

• Tür: Fildişi Beyaz Kuvertur Çikolata

• Net Ağırlık: 10 Kg

• Menşei: Belçika

• Form: Damla / Drop

? Saklama Koşulları

• Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz

• Güneş ışığından uzak tutunuz

• İdeal sıcaklık: 12–20°C

• Rutubetten koruyunuz

? SSS – Sık Sorulan Sorular

Temperleme için uygun mu?
Evet — temperleme işleminde stabil ve parlak sonuç verir.

Profesyonel üretime uygun mu?
Evet, pastane, çikolata atölyesi ve otel mutfakları için idealdir.

Ev kullanımı için uygun mu?
10 kg endüstriyel paket olduğundan özellikle yoğun üretim yapan kullanıcılar için önerilir.